あなたが食べている蒲焼きはニホンウナギでないかも?中央大が分析 [Gecko★]

1: Gecko ★ 2024/01/03(水) 20:38:39.38 ID:Xa/uqqle9
あなたが食べている「うなぎのかば焼き」はニホンウナギではなく、北大西洋生まれのアメリカウナギかもしれない――。アメリカウナギの稚魚(シラスウナギ)の東アジアへの輸入量が急増していると、中央大の白石広美研究員らが日本を含む東アジア5カ国・地域の貿易統計を分析し、明らかにした。

 2022年に東アジアに輸入されたウナギ(ニホンウナギを除く)の稚魚の9割近くを占め、ほとんどが取引の中継地点の香港向けで、22年の輸入量は04年の80倍近くと推定された。

 アメリカウナギもニホンウナギも国際自然保護連合(IUCN)のレッドリストで絶滅危惧種と位置づけられている。白石さんは「日本はウナギ消費量の3分の2を輸入に頼り、アメリカウナギも多く含まれると考えられる。早急に対策をする必要がある」と指摘している。

(以下ソースにて)
https://www.asahi.com/articles/ASRDW53DBRDWPLBJ007.html

引用元: https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1704281919/


記事の途中ですがこちらもおすすめです。

2: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 20:39:21.93 ID:fvnmcn4D0
ドナギ

3: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 20:39:30.70 ID:42n5ARR10
ニホンて付いたら腐ってそうなので食べたくないです

4: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 20:39:36.49 ID:6Wwl2r2u0
貧乏人はアナゴで我慢しろ

5: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 20:40:02.66 ID:SJTaUnVn0
アメリカウナギなんて居たのか、ヨーロッパウナギは知ってたけど。

6: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 20:40:08.49 ID:OJG2Ujte0
西尾市民「うるさいよ」

8: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 20:40:22.79 ID:EoHJzQL40
明治青山立教中央法政

9: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 20:40:30.52 ID:ad+ysITe0
海老は好きだけどザリガニは嫌
鰻は好きだけどウミヘビは嫌

10: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 20:40:50.12 ID:krUFTPOL0
といっても
ニホンウナギも生まれはマリアナ海溝沖だしなぁ

11: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 20:40:52.21 ID:ad+ysITe0
蟹は好きだけどヤドカリは嫌

12: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 20:41:03.51 ID:7Sd8gXn60
>>5
アメリカはヨーロッパより俄然うまい

13: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 20:41:05.96 ID:ff8/xLH+0
いいんだよ
プログラミング用語で、ウナギに見えウナギの味がするならそれはウナギだ、というのがある

14: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 20:41:12.45 ID:4Fm8P5IZ0
だから?うまけりゃべつにいいやん

15: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 20:41:15.64 ID:mInPA1350
さんまの蒲焼きの缶詰めで

16: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 20:41:43.71 ID:6NkZVr4m0
それより箱根駅伝来年は頼むぞマジ

17: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 20:41:43.86 ID:PqOt4VWl0
絶滅危惧種を焼いて食う民族がいると聞いて

18: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 20:41:47.65 ID:NJHdGsLO0
ニホンウナギ一択で、乱獲に協力しろと?

19: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 20:41:50.85 ID:MV2XaWJE0
牛肉と鰻は偽装天国

20: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 20:41:56.98 ID:BOms1Y5b0
チウゴクウナギですが何か

21: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 20:42:22.68 ID:AmByXCBZ0
ウナギイヌってどんな味がするんだろうな
ウナギ寄りなのか犬寄りなのか

22: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 20:42:38.26 ID:bjuftywz0
ニホンウナギの流通量なんかごくわずかなのは当たり前なんじゃないかと思ってた

24: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 20:42:57.98 ID:9ECUgMSM0
「騙したなあああぁぁぁ」

25: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 20:43:15.46 ID:DYckx9x00
性成熟に10年かかるとか
日本の河川で獲れるウナギはマリアナに
帰っていかないからそもそも繁殖に関係ないとか
何が本当がわからん話を聞いたことあるな

26: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 20:43:15.60 ID:SJTaUnVn0
そんなの気にする人がいーるのか

28: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 20:43:57.01 ID:nmsCQlWd0
むしろ日本鰻は食べたらダメだろ? 天然記念物だろ?

30: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 20:44:30.81 ID:+z7uQQqM0
今更アホですか?

31: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 20:45:42.32 ID:e8fiUInV0
日本でいうマグロの大トロをヨーロッパの人たちは食さない文化がある

すなわち、うなぎだって中国人やアメリカ人にその美味しさを伝わらないように隠蔽すればいい

32: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 20:45:59.90 ID:nmsCQlWd0
しじみだかアサリですら国産を偽った中国産だったな そういえば

33: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 20:46:36.45 ID:SJTaUnVn0
>>32
いったん砂浜に漬けるだけであら不思議

34: ウィズコロナの名無しさん 2024/01/03(水) 20:46:43.23 ID:pIxTzkzC0
脂のってて旨いからアメリカウナギで問題ない

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