まだ「牛乳」でご飯炊いてないの?革命を起こした「牛乳炊きご飯」に「美味すぎる」「まさかこんなに」「騙されたと思ってやってみて」 [バイト歴50年★]

1: バイト歴50年 ★ 2023/12/23(土) 09:32:33.71 ID:sFIbbvpg9
日本を代表する国民食「おにぎり」。世の中にはさまざまなレシピが出回っているが、そんな無数のおにぎりレシピに革命が起きそうなレシピを、料理家の小山浩子さんが製作した。



そのレシピとは、なんとご飯に牛乳とツナ缶、梅干しを入れて炊飯しおにぎりを作る「梅干し&ツナのおにぎりご飯」。

米1合に対し牛乳100mlを使用。一緒に炊くのはツナのみとし、後からカリカリ梅ふりかけ大さじ2とマヨネーズをひと回し混ぜ、カリカリ梅ツナマヨおにぎりに。

マヨネーズのみだとやや酸味が強く出てしまうのだが、牛乳を入れることでご飯のまろやかさが高まっているため、ちょうどよいバランスとなり、さらに美味しくなった。

基本的な作り方もご飯を炊くときに牛乳を入れるだけなので、少し酸味の強い食材をおにぎりに使うときにはとても良いレシピである。おにぎり好きにはぜひチャレンジしてみてほしい。

以上、sirabeeから紹介しました。
https://ima.goo.ne.jp/life/96149

引用元: https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1703291553/


記事の途中ですがこちらもおすすめです。

3: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/23(土) 09:33:30.23 ID:lB/qaX010
騙された

4: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/23(土) 09:33:41.29 ID:IK1VOfAm0
気持ち悪っ

5: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/23(土) 09:34:34.75 ID:P307XvxX0
牛乳界のステマ記事か……

6: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/23(土) 09:34:56.33 ID:p1kNMwLr0
小学生の頃に牛乳とご飯は合わないって学習しました
めでたしめでたし

7: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/23(土) 09:35:00.86 ID:85Ubw3340
>>1
本当に騙されますよ。

8: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/23(土) 09:35:45.66 ID:vbhfyNZ00
まだ〇〇してないの?って
昭和の博報堂的アオリだから
そういう言い方自体するやつがもう信じられない

9: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/23(土) 09:36:22.97 ID:sSnX+jck0
カロリー高そう

10: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/23(土) 09:36:30.06 ID:24Kap98Q0
米に合わないもの
牛乳 紅茶
コーヒー

11: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/23(土) 09:36:44.77 ID:kRx1D7Ay0
コンビニの油まみれおにぎりとか好きなバカ舌にはウケるかもな

12: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/23(土) 09:36:51.03 ID:wU1Z/KWu0
スジャータ「」

13: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/23(土) 09:36:54.85 ID:NIXIpEol0
飛鳥ごはん

14: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/23(土) 09:37:00.15 ID:4LNE/xk+0
これ凄く臭くなるから使わない炊飯器でやってね

16: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/23(土) 09:37:09.10 ID:1iNq9Bd20
まだ牛乳でラーメン作ってないの?

17: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/23(土) 09:37:43.24 ID:1gSUCZvc0
気持ち悪い

18: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/23(土) 09:38:06.60 ID:mEAEd/P80
そもそも本当に美味しいならとっくにレシピサイト上位になってるわけで

19: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/23(土) 09:38:47.47 ID:ZzFyUdR+0
また写真もなしにテキトウなこと抜かすしらべねぇ か

20: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/23(土) 09:38:54.15 ID:6r/w2KMA0
牛乳からチーズ作って
残ったホエイでご飯炊くと美味いぞ

21: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/23(土) 09:38:54.46 ID:T1qAVPo90
>>1
ホワイトドリアを混ぜたみたいな味か?w

22: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/23(土) 09:39:12.13 ID:CHBJjrpE0
おぇ

23: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/23(土) 09:39:13.76 ID:g4MTzMWA0
スジャーター

24: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/23(土) 09:39:30.76 ID:D9q4kMdf0
国も牛乳消費させたいからってこういうやり口は止めろよ
買わせたあとなら捨てても良いみたいなさ
もう国は欺けないことを理解しろよ
常に疑われてんだよお前らは

25: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/23(土) 09:39:53.02 ID:pgXasMvG0
騙されるなー!

26: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/23(土) 09:40:13.22 ID:jH59vg030
これって、北海道辺りでは結構やってたとか話に聞くが?

27: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/23(土) 09:40:16.28 ID:lnAhuKVr0
バター、油切ったツナ、みじん切り玉ねぎ、
ブイヨン少々で水少なめで炊きあがったら混ぜて
塩コショウで握るツナピラフ握りでいいです

28: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/23(土) 09:40:26.12 ID:CHBJjrpE0
炊飯器壊れるってニュースになってただろうに
わざと記事にしてんのか?

29: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/23(土) 09:40:54.14 ID:NJ8n8GLN0
給食でミルクライスってのが出てたな…

30: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/23(土) 09:40:58.04 ID:wi6TfGaO0
>>2
おしっこより唾がいいな
食べる度にjsとベロチューしている感覚になれる

31: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/23(土) 09:40:59.09 ID:ZPgh+3ej0
梅干いるか?

32: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/23(土) 09:41:18.21 ID:q92lDv4c0
炊飯器の掃除大変だからやらない

33: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/23(土) 09:41:25.73 ID:/nRLST/J0
オートミールも牛乳はつらい

34: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/23(土) 09:42:02.60 ID:K04+h4PR0
>>16
サッポロ一番塩ラーメンは、半分牛乳にして作るとめちゃくちゃ美味くなる。

35: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/23(土) 09:42:19.20 ID:YLijD/0l0
やった事あるけど俺には合わなかった

そもそも美味すぎになってたらみんなやってるやろーに

36: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/23(土) 09:42:31.99 ID:62+PuZx60
ストーブに牛乳ぶっかける奴を思い出した
激臭なんてもんじゃない

37: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/23(土) 09:42:55.29 ID:+JPWI+gB0
くさそう

38: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/23(土) 09:43:28.10 ID:s/EBEbJq0
まーた山岡みたいな面倒くさい奴が颯爽と湧いて
君達が普段飲んでる牛乳は本当の牛乳じゃないだの何だの言いだすぞ

39: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/23(土) 09:43:45.29 ID:EA/uSj8P0
小学生の頃にプラッシー(炭酸のオレンジジュース)でお茶漬け作ったら死ぬほどまずかったのを思い出した

40: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/23(土) 09:43:47.37 ID:T3ElQUF+0
我が家はとうの昔から牛乳ご飯ですたい

41: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/23(土) 09:44:00.98 ID:T1qAVPo90
>>36
それは焦げてるから臭いw

42: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/23(土) 09:44:03.05 ID:WHRJbKTF0
え、嫌だよw お断りします

43: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/23(土) 09:44:07.70 ID:PFJ4cLyL0
栄養的には凄く良さそうだから今度試してみる

44: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/23(土) 09:44:10.58 ID:F/r3VjZr0
美味しいというよりも、用途として酸味をまろやかにするという話だよな
カレーでもそうだけど、たしかにまろやかになるんだよ
でも出汁みたいに旨味が増すみたいな使い方は牛乳では出来ないから
結局は味の調整ということに過ぎず、梅とかマヨネーズありきのものだよね

45: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/23(土) 09:44:21.40 ID:wxmyqvyr0
無理矢理過ぎるだろw

46: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/23(土) 09:44:31.33 ID:NAvjS5FZ0
こういう煽りタイトルは
ほぼハズレ話

47: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/23(土) 09:44:41.80 ID:KgGpBel+0
騙されたと思ってやってみて騙される

48: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/23(土) 09:44:54.93 ID:Jgu0ZUDm0
くさそう

49: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/23(土) 09:44:57.07 ID:ce7LWN0A0
不味かった

50: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/23(土) 09:45:07.29 ID:TmFILgNt0
釜は大丈夫?

51: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/23(土) 09:45:20.66 ID:00pMhC7Q0
騙されるなよ

52: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/23(土) 09:45:24.13 ID:lOzR3mcx0
>>28
それ炊飯器調理の話じゃないの
これは炊き込みご飯みたいなもんだろ

53: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/23(土) 09:45:48.72 ID:Ju1fk7WS0
試しません

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