唐揚げ店の倒産が過去最多に　ブームが一巡、出店競争も激化

1: おっさん友の会 ★ 2023/07/10(月) 12:13:08.55 ID:7ymc8x189
コロナ禍で瞬く間にブームとなった「唐揚げ」に異変が起こっている。
持ち帰りを中心とした「唐揚げ店」運営企業の倒産は、2023年1-6月に9件判明。
これまで最多だった21年（6件）を上回り、過去最多を更新した。
ただ、唐揚げ店の多くは1～2店を展開する小規模な事業者で、水面下の廃業や閉店を含めれば、実際はより多くの唐揚げ店が淘汰されたとみられる。

コロナ禍で急拡大した「中食」需要のなかで、冷めても味が落ちにくく
自宅での調理が敬遠されがちな唐揚げが、手軽な持ち帰り総菜として人気を集めた。店舗側でも
少ない店舗面積など初期投資が低く、オペレーションが容易で、原料も安価な鶏肉であることから新たな
飲食ビジネスとして唐揚げに注目する企業が増え、ここ数年で爆発的に店舗が増加した。

続きは帝国データバンク Yahooニュース
2023/07/09 7:04
https://news.yahoo.co.jp/articles/cd259131b77d3dbb6f1f57a6314498c481cc0b72

引用元: https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1688958788/

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2: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 12:14:08.90 ID:vFfO6b7P0
時代はコオロギ

6: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 12:14:51.45 ID:Ec8jFr9m0
あれだけ意味不明にボコボコできりゃそりゃそうだわな

7: ◆65537PNPSA 2023/07/10(月) 12:15:23.26 ID:aAH0oEtH0
ひらめいた！
コロッケ屋のフランチャイズ店ってどやろ？

9: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 12:15:33.23 ID:i8DjegWz0
唐揚げ弁当

10: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 12:15:40.17 ID:0Yn14G+u0
日本の主要産業のチキン屋か

13: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 12:16:07.46 ID:Cal8dNcx0
少し前の高級パンと同じ

15: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 12:16:10.37 ID:iquuXv8/0
一回買えばもういいなって思う

16: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 12:16:14.75 ID:o9U7LKiJ0
今は無人販売所ブーム
いつまで続くのか

19: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 12:16:36.06 ID:+A6kbgtB0
から揚げで倒産するならザンギを売ればいいじゃない

20: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 12:16:41.97 ID:buKAW1VS0
嫁の作る唐揚げが最強

21: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 12:16:43.66 ID:r/UOY78L0
先行して出店して潮時に閉店させる奴以外儲かんないだろ

23: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 12:16:55.25 ID:6PzkQrrB0
カロリーが高いって時点でどんだけうまくても食う気がしない奴は多い

24: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 12:17:01.21 ID:p41pAqaC0
チンピラっぽい奴らが続々と参入してたな
まあどうせ、また何か違うものを流行らせるんだろw

25: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 12:17:11.08 ID:bRFHR0vp0
今はおにぎり店ブームが来てる

26: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 12:17:13.42 ID:TFx0e/qA0
コロッケ　メロンパン　高級食パン　唐揚げ





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